Bagaimana Cara Memasak Krengsengan bekicot ala bunda arsyad Yang Enak

Krengsengan bekicot ala bunda arsyad.

Kamu bisa memasak Krengsengan bekicot ala bunda arsyad menggunakan 15 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Krengsengan bekicot ala bunda arsyad

1. Siapkan 1 kg bekicot basah.
2. Siapkan 11 biji cabe rawit(bisa sesuai selera kepedasan).
3. Siapkan 3 biji cabe merah besar.
4. Siapkan 7 buah bawang merah.
5. Siapkan 2 buah bawang putih.
6. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu perlu 1 ruas jahe.
8. Kamu perlu 2 Batang sere.
9. Diperlukan 2 Batang daun bawang(di potong²).
10. Kamu perlu Kecap.
11. Kamu perlu Garam (secukupnya).
12. Siapkan 1/2 sendok teh Gula putih.
13. Siapkan Msg (secukupnya).
14. Kamu perlu Penyedap rasa(bisa masako,royko,atau sesuai selera).
15. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Instruksi memasak Krengsengan bekicot ala bunda arsyad

1. Cuci bersih bekicot bilas 2 sampai 3 kali. Setelah bersih rebus dg tambahan perasan jeruk nipis dan ½ ruas jahe sampai air mendidih dan berbuih. (Sy rebus 2 kali) lalu tiriskan.
2. Blender cabai kecil, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, 2 helai daun jeruk, ½ruas jahe.
3. Setelah bumbu halus masukan dalam penggorengan dg sedikit minyak untuk menumis. Masukan juga garam, gula, msg, penyedap rasa, sisa daun jeruk dan 2 Batang sere.
4. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan daging bekicot yg sdh ditiriskan tadi. Tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya..
5. Tambahkan kecap dan daun bawang lalu cek rasa. Dan sesekali di aduk agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging bekicot..
6. Masak dengan api sedang. Tunggu sambil sesekali di aduk sampai air menyusut n meresap sempurna dlm daging bekicot tsb.
7. Setelah air meresap ke daging(jgn terlalu kering,atau buat nyemek²). Matikan api n pindahkan masakan ke wadah yg sudah anda sediakan..
8. Taburi isirsan cabe merah besar dan bawang goreng..
9. Krengsengan bekicot ala bunda arsyad siap dihidangkan. Cocok untuk lauk ataupun untuk sekedar di gado.
10. Selamat mencoba 😘😘.