Sate bekicot bumbu kacang. Bagi sebagian orang bekicot adalah binatang yang menjijikan, apalagi jika dikonsumsi. Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang. Sate Bekicot merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Kediri.
Bakal bikin ketagihan setiap kali mencicipi masakan sate bekicot tersebut.
Di publikasikan oleh rudy yana channell Nyate bekicon atau keong racun Ala ki bule gendeng dengn bubu pedes ny Jika ada kesalahan dlm video ini Kami mohon.
Apalagi, sate bekicot yang dipadu dengan bumbu kacang itu menambah citarasa yang gurih.
Kamu bisa menyiapkan Sate bekicot bumbu kacang menggunakan 12 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sate bekicot bumbu kacang
- Siapkan Bahan sate.
- Diperlukan 1 kg bekicot yang sudah dibersihkan tanpa cangkang.
- Kamu perlu 2 sdm garam.
- Kamu perlu 1 siung bawang geprek.
- Kamu perlu Bahan bumbu kacang.
- Diperlukan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Kamu perlu 1 buah cabe merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 sdm garam.
- Diperlukan 15 sdm kecap manis.
Bakal bikin ketagihan setiap kali mencicipi masakan sate bekicot tersebut. Olesi tusukan sate dengan bumbu kacang diatas. Bolak balik sampia semua bagian terkena bumbunya. Panggang dan jangan lupa dibolak balik supaya matangnya Ambil sate yang sudah matang dan sirami dengan bumbu kacang diatas.
Instruksi memasak Sate bekicot bumbu kacang
- Iris bekicot supaya tidak terlalu besar kemudian cuci lagi sampai bersih.
- Bumbui bekicot dengan garam dan bawang geprek, kemudian aduk sampai rata.
- Goreng bekicot sampai matang (jangan terlalu matang nanti keras), kemudian angkat dan tiriskan.
- Goreng semua bahan bumbu kacang (kecuali kecap dan garam) kemudian tiriskan dan tunggu dingin.
- Blender semua bahan bumbu kacang hingga halus (kecuali kecap) kemudian tambahkan air sampai agak encer dan tambahkan kecap.
- Sajikan bekicot dengan di tusuk menjadi sate atau disiramkan diatasnya saja, kemudian sajikan dengan bumbu kacang.
Lumuri dengan perasan jeruk limau diatasnya. Bumbu kacang yang pedas cocok sekali dicampur dengan sate bekicot yang berukuran besar-besar. Daging satenya yang empuk terasa lembut sekali di mulut. Saking lezatnya, sepiring nasi dan sate bekicot rasanya belum nendang. Banyak pengunjung yang ketagihan dan minta tambah lagi.
