Tumis Escargot / Tumis Bekicot.
Kamu bisa menyiapkan Tumis Escargot / Tumis Bekicot menggunakan 12 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Tumis Escargot / Tumis Bekicot
- Kamu perlu 1/4 gram Bekicot.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 3 Siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 5 Biji Cabai Kecil.
- Diperlukan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan Daun Bawang.
- Kamu perlu 1 Sdt Minyak Wijen.
- Siapkan 1 Sdm Saos Tiram.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Lada.
- Diperlukan Minyak Goreng/Kelapa/Canolla/Olive.
Instruksi memasak Tumis Escargot / Tumis Bekicot
- Bersihkan bekicot samapai bersih potong kecil- kecil sisihkan.
- Potong bawang merah, bawang putih dan Cabe. Panaskan minyak goreng (saya pakai minyak kelapa, sdikit saja. Karena bekicot sdh berlemak). Tumis smapai harum.
- Tambahkan sdikit air (1/2 gelas) tunggu smapai mndidih masukkan bekicot..
- Tambahkan Minyak Wijen,.
- Saos Tiram, Gula, Garam dan Lada Seckupnya. Tumis sampai harum, koreksi rasa.
- Tambahkan daun bawang, tumis sebentar smapai air sisa sdikit..
- Tumis siap dihidangkan.