Resep: Soto Ayam Endul Yang Lezat

Soto Ayam Endul.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Endul menggunakan 31 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Soto Ayam Endul

1. Kamu perlu Soto Ayam.
2. Kamu perlu 1/2 ekor Ayam.
3. Siapkan Daun bawang dirajang.
4. Diperlukan Bawang bombai.
5. Siapkan Bumbu.
6. Kamu perlu Bawang Putih.
7. Siapkan Garam.
8. Diperlukan Merica.
9. Kamu perlu Kunyit.
10. Diperlukan Jahe.
11. Siapkan Daun salam.
12. Diperlukan Daun jeruk.
13. Diperlukan Serai.
14. Diperlukan Toping dan tambahan.
15. Diperlukan Mie so un atau bihun.
16. Diperlukan Telor rebus.
17. Siapkan Daun sop.
18. Siapkan Berambang goreng.
19. Siapkan Kentang dipotong tipis2.
20. Kamu perlu Kerupuk.
21. Siapkan Wortel.
22. Kamu perlu Jeruk sambal dan jeruk nipis.
23. Kamu perlu Bahan sambel soto.
24. Siapkan Bawang merah.
25. Kamu perlu Bawang putih.
26. Siapkan Cabai merah besar.
27. Kamu perlu Cabai rawit.
28. Diperlukan Tomat.
29. Diperlukan Garam.
30. Diperlukan Gula putih.
31. Kamu perlu Penyedap rasa.

Instruksi memasak Soto Ayam Endul

1. Siapkan air setengah panci. Masukkan ayam untuk kaldu, bawang bombai dn daun bawang dirajang. Tunggu hingga mendidih.
2. Ulek smua bahan bumbu. Sisakan daun jeruk, serai, daun salam untuk digeprek. Masukkan ke dalam kuah yg dipanci. Lalu diaduk hingga mendidih.
3. Siapkan toping. Iris kentang dan bawang merah tipis2, lalu digoreng bergantian dan dipisah. Rajang daun sop.
4. Goreng kerupuk dan rebus wortel.
5. Rendam mie bihun di air panas hingga lunak terus ditiriskan.
6. Cara penyajian. Letakkan mie bihun di mangkok, tambahkan irisan wortel rebus, irisan telor rebus, suiran ayam yg direbus di kuah, irisan daun sop, kentang goreng dan bawang goreng. Kasih kuahnya.
7. Cara membuat sambal. Rebus bamer, baput, cabai hingga empuk. Kemudian diulek dicampur garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian digoreng di minyak goreng panas. Minyaknya sdkit aja ya. Kalo sudah bisa diperesin jeruk sambal.
8. Disantap dengan nasi dan kerupuk. Bisa ditambahkan peresan jeruk, sambal, dan kecap.