37). Soto Ayam (ala anak kos).
Kamu bisa menyiapkan 37). Soto Ayam (ala anak kos) menggunakan 21 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu 37). Soto Ayam (ala anak kos)
- Diperlukan Bahan utama:π.
- Siapkan 7 bh ayam (aku salah beli yang sudah dibumbui).
- Siapkan Bahan bumbu halus:π.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1 kelingking kunyit.
- Kamu perlu 1 kelingking jahe.
- Siapkan 1 sendok ketumbar.
- Kamu perlu 1/2 kelingking lengkuas (aku salah ku blender seharusnya geprek).
- Diperlukan Bahan penyedap alami:π.
- Siapkan Secukupnya lada (aku salah pakai lada hitam).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya parsley (seharusnya pakai seledri).
- Siapkan Secukupnya daun jeruk.
- Kamu perlu Secukupnya daun salam.
- Siapkan Bahan penghias:π.
- Kamu perlu Secukupnya tomat.
- Kamu perlu Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan Bahan karbo:π.
- Kamu perlu 1/2 bihun.
Langkah-langkah membuat 37). Soto Ayam (ala anak kos)
- Semua bumbu halus kuhaluskan dengan blender dan ku tumis ya biar matang. Sreng-sreng...kesalahanku di sini aku pakai lada hitam bukan lada putih. Sepertinya rasanya berbedaπ.
- Sembari menumis, aku rebus ayam yang sudah dibumbui tadi kan..nah, sepertinya lebih fresh beli ayam tanpa dibumbuin, soalnya rasanya beda..
- Trus bumbu matangnya kucampurkan ke panci ini kan..ku taburi bumbu untuk taburan..biar harum dan semriwing..dan..ku lupa untuk menaburi daun bawang. Ku juga taburi daun parsley, seharusnya seledri. Sepertinya ini yang membuat berbeda..
- Jeng-jeng...jadi kan...enak sih kawanku..tapi ada yang kurang. Beda sama soto langgananku yang dibuat sama nenek-nenek. Apa karna bumbunya blender ya? Soalnya soto langgananku, neneknya memarut gitu sampe tangannya kuning. Aku juga tak ada jeruk nipis euy..huhu. Lebih sedep pakai jeruk nipis. Kekurangannya sudah ku tulis di ulasan di atas yaβ.