Bagaimana Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Ribet

Soto Ayam Bumbu Kuning.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Bumbu Kuning menggunakan 26 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Soto Ayam Bumbu Kuning

1. Kamu perlu 1/2 Kg Ayam Pejantan bagian dada (ayam Kampung lebih enak).
2. Siapkan 2 Butir telur rebus bagi 4.
3. Siapkan Kol secukupny iris halus (saya beli 1000 di pasar).
4. Siapkan 1 Bungkus soun bungkus kecil.
5. Diperlukan 1 Bungkus Tauge (sy beli 2000).
6. Siapkan 2 batang seledri dan daun bawang iris halus.
7. Siapkan 1 Buah tomat utk topping.
8. Kamu perlu 1000 ml air.
9. Kamu perlu Secukupny garam, gula pasir,kaldu bubuk, lada bubuk.
10. Diperlukan Bumbu halus.
11. Kamu perlu 4 Siung bawang putih.
12. Kamu perlu 3 Siung bawang merah.
13. Diperlukan Seruas jahe.
14. Diperlukan Seruas kunyit.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan Memarkan.
18. Diperlukan 1 Batang serai memarkan simpul.
19. Siapkan 2 lbr daun salam.
20. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
21. Siapkan Seruas jahe memarkan.
22. Kamu perlu Seruas lengkuas memarkan.
23. Kamu perlu Sambal soto.
24. Kamu perlu 3 buah cabe merah.
25. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
26. Diperlukan 1 siung bawang putih. Rebus smw blender. Beri garam sedikit.

Instruksi memasak Soto Ayam Bumbu Kuning

1. Rebus ayam dalam air mendidih dengan bahan yg sdh dimemarkan dan garam, tumis bumbu halus hingga aromany wangi sampe bau languny hilang, masukkan dlm rebusan ayam.Tambahkan bumbu pelengkap kaldu bubuk, garam, gula,lada,tumbar halus, Jika sdh empuk ayam angkat tiriskan goreng. Suwir" (tulang ayam masukkan kembali ke air rebusan).
2. Siram smw sayuran toge, kol, soun, dicuci terlebih dahulu sebelumny sisihkan dalam piring saji..
3. Sajikan bahan pelengkap soto dalam mangkuk saji,tuang kuah soto panas" beri irisan tomat, jeruk nipis,daun bawang dan bawang goreng Soto kuah kuning siap dinikmati dengan sambal.selamat mencoba. Terimakasih 🙏.