Cara Paling Mudah Untuk Memasak Soto Ayam Lamongan yang Bikin Nambah

Soto Ayam Lamongan.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Soto Ayam Lamongan

1. Diperlukan Bumbu halus.
2. Siapkan 8 bawang merah.
3. Diperlukan 5 bawang putih.
4. Diperlukan 4 kemiri.
5. Diperlukan 2 cm jahe.
6. Siapkan 2 cm lengkuas.
7. Kamu perlu 2 cm kunyit.
8. Kamu perlu 1/2 sdt merica butir.
9. Siapkan Sejumput jinten.
10. Diperlukan Sedikit pala.
11. Kamu perlu 1 sdt garam.
12. Diperlukan Bumbu tambahan.
13. Siapkan 2 batang serai.
14. Kamu perlu 2 daun salam.
15. Diperlukan 2 daun jeruk.
16. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
17. Diperlukan 2 batang seledri.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Diperlukan Kaldu ayam.
20. Diperlukan Telur rebus.
21. Diperlukan Minyak goreng.
22. Kamu perlu Ayam goreng suwir.
23. Kamu perlu Bihun (sudah direndam dg air panas).
24. Diperlukan Kubis.

Instruksi memasak Soto Ayam Lamongan

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus serta sereh (geprek) daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air kaldu ayam tunggu sampai mendidih(koreksi rasa).
4. Siapkan bihun, kubis, potongan seledri, daun bawang, telur rebus, ayam goreng suwir didalam mangkuk dan siram dengan kuah soto yang sudah dimasak (jangan lupa taburi bawang goreng).