Resep: Soto Ayam Seger Yang Maknyus

Soto Ayam Seger.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Seger menggunakan 23 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Soto Ayam Seger

1. Diperlukan 1/2 ekor Ayam.
2. Diperlukan Soun.
3. Kamu perlu Toge.
4. Diperlukan Kol.
5. Diperlukan Tomat.
6. Siapkan Daun Bawang.
7. Kamu perlu Jeruk nipis.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Kamu perlu 8 Bawang merah.
10. Kamu perlu 6 Bawang putih.
11. Diperlukan 2 Kemiri.
12. Kamu perlu 2 sdt Ketumbar.
13. Kamu perlu Kunyit.
14. Diperlukan Daun Salam.
15. Diperlukan Daun Jeruk.
16. Kamu perlu Sereh.
17. Siapkan Gula.
18. Diperlukan Garam.
19. Kamu perlu Kaldu bubuk.
20. Siapkan Bahan Pelengkap.
21. Diperlukan Telor Rebus.
22. Diperlukan Kentang goreng crispy.
23. Siapkan Bawang putih goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Seger

1. Cuci bersih ayam, rebus ayam (air rebusan pertama dibuang untuk menghilangkan kotorannya)..
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan daun jeruk. Selanjutnya bumbu halus dimasukan kedalam rebusan ayam. Rebus hingga matang..
3. Siapkan soun, toge, kol untuk direbus sebentar secara terpisah dan bergantian. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera..
4. Goreng ayam yg td sudah direbus. Siapkan bahan pelengkap. Selesai. Siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati..