Soto Ayam.
Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 23 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Soto Ayam
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Kamu perlu 2 ltr air.
- Siapkan 1 btg daun bwg pre (sy skip coz lupa beli).
- Siapkan 1 btg seledri(sy skip coz lupa beli jg).
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Kamu perlu 2 btg sereh.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 siung bwg putih.
- Kamu perlu 7 siung bwg merah.
- Diperlukan Sepanjang telunjuk kunyit.
- Diperlukan Stngh telunjuk jahe.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu perlu Sckupnya garam dan gula.
- Diperlukan Pelengkap.
- Siapkan Nasi.
- Siapkan Soun.
- Kamu perlu Bwg goreng.
- Kamu perlu Jeruk nipis.
- Diperlukan Sambal.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Rebus ayam bersama bumbu cemplung dgn 2 ltr air hingga ayam matang.angkat dan tiriskan lalu goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tuang dalam air rebusan ayam.aduk dan koreksi rasa.
- Iris tipis/suwir² ayam dan tata diatas nasi yg sdh diberi soun diatasnya,siram dgn kuah soto lalu beri kucuran jeruk nipis dan taburan bwg goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk.