Inilah Cara Menyiapkan Soto Ayam Spesial yang Bikin Nambah

Soto Ayam Spesial.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Spesial menggunakan 22 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Soto Ayam Spesial

1. Siapkan Bahan.
2. Kamu perlu 500 gram ayam potong.
3. Kamu perlu 2 liter air.
4. Kamu perlu 2 ruas lengkuas, pipihkan.
5. Kamu perlu Bumbu halus.
6. Diperlukan 8 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 5 butir kemiri, sangrai.
8. Diperlukan 1 ruas kunyit.
9. Diperlukan 1 ruas jahe.
10. Diperlukan 1 sdm minyak untuk menumis.
11. Kamu perlu Bumbu lainnya.
12. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Kamu perlu 2 sdt garam.
15. Siapkan 2 batang serai, pipihkan.
16. Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
17. Diperlukan 1 batang daun bawang, rajang kasar.
18. Diperlukan Pelengkap.
19. Kamu perlu 5 lembar kol rajang halus.
20. Siapkan Daun seledri cincang untuk taburan.
21. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
22. Diperlukan Sambal rawit merah.

Instruksi memasak Soto Ayam Spesial

1. Siapkan panci, masukkan 2 liter air, rebus hingga mendidih..
2. Masukkan ayam, lengkuas, dan salam. Rebus hingga ayam empuk. Sisihkan..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum dan bumbu matang..
4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, kemudian rebus hingga kuah mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk dan cicipi rasa. Tambahkan irisan daun bawang dan angkat..
5. Goreng ayam, lalu sajikan soto di dalam mangkok. Nikmat☺️.