Resep: Soto Ayam Suir Yang Lezat

Soto Ayam Suir.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Suir menggunakan 26 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Soto Ayam Suir

1. Kamu perlu 1 ekor ayam.
2. Kamu perlu 12 siung bawang merah.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 cm jahe.
5. Diperlukan 2 cm kunyit.
6. Siapkan 5 cm laos.
7. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
8. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
9. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
10. Siapkan 10 butir kemiri.
11. Siapkan 2 batang sereh.
12. Kamu perlu 1 sdm Ketumbar.
13. Siapkan 1 sdt Penyedap jamur.
14. Diperlukan 1 sdt merica.
15. Diperlukan secukupnya Garam.
16. Diperlukan 2 liter Air.
17. Kamu perlu Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
18. Siapkan 1 bungkus bumbu soto (saya pakai merk cap ayam jago).
19. Siapkan ------------------------------------------------.
20. Siapkan Bahan pelengkap.
21. Diperlukan ------------------------------------------------.
22. Siapkan 3 batang daun bawang yg kecil.
23. Kamu perlu Bawang goreng.
24. Diperlukan Taoge.
25. Siapkan Jeruk kunci.
26. Diperlukan Sambal ijo cabe rawit.

Instruksi memasak Soto Ayam Suir

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kemiri, ketumbar n merica. Sereh di keprek aja. Bersihkan ayam lalu potong 8 n di rebus sampai ayam lembut n beri garam..
2. Angkat ayam lalu goreng, ayam disuir2. Sisa tulang2nya masukkan kembali kedalam air rebusan..
3. Tumis sampai matang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun bawang, sereh, penyedap jamur n bumbu soto halus. Masukan ke dalam kuah soto, lalu masak kembali sampai bumbu matang, koreksi rasa..
4. Sajikan Soto bersama taoge, jeruk kunci, cabe rawit, bawang goreng n taburan daun bawang..