Soto Ayam.
Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Soto Ayam
- Kamu perlu 1 bungkus soto ayam instant.
- Diperlukan 2 buah ayam bagian dada yang ada tulangnya.
- Kamu perlu 2 buah soun.
- Kamu perlu secukupnya taoge.
- Siapkan secukupnya kol.
- Siapkan 1 btg daun bawang+1 btg seledri.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan kecap manis.
- Kamu perlu bawang goreng.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu u/ sambal :(diulek).
- Diperlukan 2 buah cabe rawit.
- Kamu perlu 1 buah bawang merah.
- Kamu perlu sedikit garam.
Instruksi memasak Soto Ayam
- Siapkan bahan-bahannya.Rebus daging ayam ke dalam panci,kurang lebih 1 liter masak hingga setengah matang. Sisihkan air kaldu sebanyak 3 gelas..
- Ungkep daging ayam dengan bumbu halus dan garam hingga ayam cukup empuk(bumbu meresap dan kuah asat). Goreng daging ayam hingga matang kecoklatan dan di suwir-suwir..
- Siapkan bahan pelengkapnya: soun rebus,taoge rebus, irisan kol rebus,telur rebus,irisan daun bawang,seledri,irisan jeruk nipis,kecap,dan bawang goreng. Tumis 1 bungkus soto ayam instant hingga harum,lalu masukan ke dalam kaldu(panci tadi) hingga mendidih. Masukan ayam dan bahan pelangkap ke dalam mangkok dan taburi bawang goreng. U/ sambalnya diulek cabe dan bawangnya hingga halus beri sedikit garam, lalu tambahkan air panas. Soto ayam siap disajikan bersama keluarga.😇🙏.