Resep: Soto Ayam (Fiber Creme) Yang Lezat

Soto Ayam (Fiber Creme).

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam (Fiber Creme) menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Soto Ayam (Fiber Creme)

1. Kamu perlu 3 potong ayam (bebas mau dada atau paha).
2. Diperlukan 50 gr fibercreme + 500 ml air, larutkan.
3. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
4. Diperlukan 1 batang serai, geprek.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
7. Kamu perlu Sejumput kunyit bubuk.
8. Diperlukan 1 sdt garam.
9. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Diperlukan Bumbu Halus.
12. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
13. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
14. Diperlukan 3 butir kemiri, sangrai.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Kamu perlu Pelengkap.
17. Kamu perlu 1 buah kentang, potong kotak2 dan goreng.
18. Kamu perlu 1 tomat merah, potong kotak2.
19. Diperlukan secukupnya Daun bawang.
20. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Fiber Creme)

1. Rebus ayam sebentar. Buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus di panci sampai wangi. Setelah wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis sebentar.
3. Masukkan larutan fibercreme dan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2.
4. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan kunyit bubuk. Aduk2.
5. Godok ayam sampai air menyusut dan sari2 ayam keluar. Jangan sampai kering ya karena ini mau dijadikan kuah soto. Jangan lupa sering2 ditengok dan diaduk supaya tidak menggumpal.
6. Setelah air menyusut, ambil ayam. Suir2.
7. Di mangkok terpisah, masukin ayam suir dan siram kuah soto. Tambahkan topping kentang goreng, tomat segar, bawang goreng, dan daun bawang. Jadi dehh. Segerrrr😍.