Cara Cepat Memasak Soto Ayam Super Hemat yang Bikin Nambah

Soto Ayam Super Hemat.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Super Hemat menggunakan 21 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Soto Ayam Super Hemat

1. Diperlukan 1/2 kg ceker dan kepala ayam.
2. Kamu perlu 7-9 siung bawang putih.
3. Diperlukan 8 Bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt Jintan.
5. Diperlukan 1 sdm Ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk.
7. Siapkan 3 cm Lengkuas geprek.
8. Diperlukan 1 Sachet kaldu bubuk (Royco ayam).
9. Diperlukan 4 batang Serai geprek.
10. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
11. Kamu perlu Secukupnya Daun bawang.
12. Kamu perlu Secukupnya Seledri.
13. Siapkan sesuai selera Gula.
14. Diperlukan sesuai selera Garam.
15. Diperlukan 4 liter air.
16. Diperlukan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
17. Siapkan Bahan sambal.
18. Diperlukan Cabe rawit.
19. Diperlukan Bawang putih.
20. Siapkan sejumput Garam.
21. Kamu perlu secukupnya Air.

Instruksi memasak Soto Ayam Super Hemat

1. Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Rebus hingga mengeluarkan kaldu..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan. Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis pada rebusan ceker dan ayam. Tambahkan gula, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa..
4. Tambahkan potongan seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih dan daging empuk..
5. Untuk sambal. Blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air jika sambal ingin lebih encer..
6. Soto siap disajikan dengan nasi lengkapi potongan kol, jeruk nipis, dll sesuai selera.