SOTO AYAM Ala anak kos.
Kamu bisa memasak SOTO AYAM Ala anak kos menggunakan 30 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu SOTO AYAM Ala anak kos
- Siapkan AYAM GORENG SUIR:.
- Diperlukan 1/2 Kg Ayam.
- Diperlukan 1 Ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 Siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 Sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Kamu perlu SAMBAL BAWANG :.
- Diperlukan 8 cabai keriting.
- Siapkan 1/2 siung bawang putih.
- Kamu perlu Secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
- Siapkan KUAH SOTO:.
- Siapkan 2 Ruas jari Kunyit.
- Kamu perlu 2 Ruas jari Jahe.
- Kamu perlu 1 Ruas jari Lengkuas.
- Diperlukan 4 Daun Salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Diperlukan 4 Siung Bawang putih.
- Kamu perlu 1 Sdt Lada bubuk.
- Diperlukan 2 batang daun seledri.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk (bisa pakai kulit jeruk nipis).
- Kamu perlu Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Siapkan PELENGKAP:.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Diperlukan Telur Rebus.
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan Bihun.
- Siapkan Kol.
- Diperlukan Toge.
Langkah-langkah membuat SOTO AYAM Ala anak kos
- AYAM GORENG SUIR: Ulek bumbu, kemudian ungkep ayam +- 45 Menit biar bumbu meresap, kemudian goreng matang dan suir.
- SAMBAL BAWANG : Ulek bumbu, kemudian tuang minyak panas.
- KUAH SOTO :.
- Ulek bumbu kecuali Serai (digeprek), daun salam, seledri, daun jeruk.
- Tumis Bumbu Sampai harum kemudian masukkan Serai, daun salam, daun jeruk, seledri sampai harum.
- Masukkan air beri secukupnya garam, penyedap rasa, Tes Rasa.
- Siapkan bihun rebus, Telur rebus, daun bawang, bawang goreng, kol rebus, toge rebus, kecap (opsional), jeruk nipis.
- Sajikan dengan bahan pelengkap tadi... SELAMAT MENCOBA 🥰.