Resep: Soto Ayam Sumenep Yang Maknyus

Soto Ayam Sumenep.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Sumenep menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Soto Ayam Sumenep

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
2. Diperlukan 2 L air.
3. Diperlukan 1/2 ons bawang putih.
4. Siapkan Merica.
5. Kamu perlu Garam.
6. Kamu perlu Sejempol Jahe.
7. Siapkan Daun bawang, diiris sesuai selera lalu digoreng.
8. Diperlukan Ketupat atau lontong.
9. Diperlukan Topping:.
10. Kamu perlu Keripik kentang.
11. Kamu perlu Telur rebus.
12. Siapkan Tauge pendek goreng.
13. Siapkan Soon.
14. Kamu perlu Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sumenep

1. Rebus ayam hingga matang. Setelah dingin, suwir. Sisihkan..
2. Bawang putih dikupas, lalu goreng hingga empuk. Setelah diangkat, ulek dg merica & garam. Tumis kembali bersama jahe yg sudah digeprek. Lalu masukkan ke kaldu ayam. Koreksi rasa..
3. Atur di piring ketupat, soon, ayam, telur, jeruk nipis, tauge pendek goreng & suwiran ayam. Siram dg kuah kaldu. Siram kecap jika suka..