Ternyata Begini Cara Memasak Soto Ayam Nggak Pake Lama

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 23 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Soto Ayam

1. Siapkan Dada/paha ayam.
2. Diperlukan 6 siung Bawang merah.
3. Diperlukan 7 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
5. Siapkan 2 biji cengkeh.
6. Diperlukan secukupnya Merica.
7. Kamu perlu secukupnya Ketumbar.
8. Diperlukan Sereh.
9. Kamu perlu Daun jeruk.
10. Siapkan Garam.
11. Kamu perlu Penyedap.
12. Siapkan 700 ml Air.
13. Kamu perlu Kunyit bubuk (sedikit saja).
14. Kamu perlu Bahan Pelengkap.
15. Kamu perlu Soun (direndam pake air hangat).
16. Kamu perlu Toge panjang.
17. Kamu perlu Daun bawang.
18. Siapkan Seledri.
19. Diperlukan Kol (optional, saya gak pake😊).
20. Kamu perlu Telur rebus.
21. Diperlukan Jeruk nipis.
22. Siapkan Tomat (optional).
23. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam

1. Rebus dada ayam dengan air 700ml, rebus sampe daging empuk. Angkat,goreng dan suwir2. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang, tambahkan sereh dan daun jeruk. Setelah matang masukan bumbu tadi di kaldu ayam tadi..
4. Tambahkan merica,ketumbar,cengkeh,garam dan penyedap, masak sampai mendidih. Koreksi rasa..
5. Tata ayam suwir,soun,toge,daun bawang,seledri,dan kol dalam mangkuk. Tuang kuah soto dan tambahkan telur rebus,jeruk nipis,tomat, dan bawang goreng..
6. Siap disajikan 😊.