Tutorial Membuat Soto Ayam Santan Nggak Pake Lama

Soto Ayam Santan.

Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 27 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Soto Ayam Santan

1. Diperlukan Isi Soto Ayam.
2. Diperlukan 250 gr Soun.
3. Kamu perlu 8 pcs Kentang.
4. Siapkan 1 ekor ayam.
5. Diperlukan 1/2 pcs kol.
6. Kamu perlu 2 pcs tomat.
7. Diperlukan 3 lbr daun bawang.
8. Kamu perlu 2 lbr daun seledri.
9. Diperlukan 8 pcs jeruk limau.
10. Kamu perlu Kuah soto.
11. Kamu perlu 2 liter santan.
12. Kamu perlu 1 Bks Bumbu soto racikan.
13. Diperlukan Secukupnya Kaldu ayam.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
16. Diperlukan 1 pcs sereh.
17. Diperlukan Secukupnya garam.
18. Kamu perlu Secukupnya penyedap.
19. Kamu perlu Cabai ulek.
20. Kamu perlu 15 pcs cabai rawit.
21. Diperlukan 3 pcs cabai merah.
22. Diperlukan 4 pcs bawang merah.
23. Kamu perlu Secukupnya garam.
24. Siapkan Secukupnya penyedap.
25. Siapkan Pelengkap.
26. Siapkan 1/4 kg emping goreng.
27. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan

1. Ungkep ayam 1 ekor dengan Bumbu ayam ungkep (bisa beli jadi di pasar). Sisihkan kaldunya untuk di tumis dengan kuah soto. Lalu goreng ayam jika sudah matang dan suwir. Tulangnya bisa dimasukkan ke dalam kuah soto..
2. Kupas kentang. Cuci bersih. Lalu potong dadu. Goreng hingga menguning..
3. Cuci bersih kol. Iris tipis agar lebih enak dimakan..
4. Cuci bersih daun bawang. Potong hingga selesai..
5. Cuci bersih tomat. Lalu potong dadu..
6. Cuci bersih jeruk limau lalu belah 2 buang bijinya..
7. Rebus soun kira-kira 3 menit lalu tiriskan..
8. Tumis bumbu soto yg sudah diracik dengan minyak dan kaldu ayam hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg telah di geprek..
9. Masukkan tumisan bumbu dengan santan. Tambahkan garam dan penyedap masak hingga mendidih dan matang..
10. Ulek cabai rawit, cabai merah dan bawang merah hingga halus. Tambahkan garam dan penyedap..
11. Masukkan semua bahan ke mangkuk dan siram dengan kuah soto selagi panas. Tambahkan bawang goreng dan emping serta sambal siap di sajikan. Selamat mencoba..