Resep: Soto Ayam Yang Enak

Soto Ayam.

Kamu bisa memasak Soto Ayam menggunakan 28 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Soto Ayam

1. Kamu perlu 800 gram ayam.
2. Kamu perlu 1 bh jeruk nipis.
3. Kamu perlu 2500 ml air utk merebus ayam.
4. Diperlukan secukupnya gula garam dn penyedap rasa.
5. Diperlukan bumbu halus.
6. Siapkan 10 buah bawang merah.
7. Diperlukan 5 buah bawang putih.
8. Kamu perlu 3 butir kemiri.
9. Siapkan 1 cm jahe.
10. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan bumbu cemplung.
13. Kamu perlu 2 btg jahe di geprek.
14. Kamu perlu 3 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 2 lbr daun salam.
16. Kamu perlu 2 cm lengkuas geprek.
17. Siapkan 1 btg kayu manis.
18. Kamu perlu 5 bh cengkeh.
19. Siapkan pelengkap.
20. Diperlukan secukupnya kacang tanah goreng.
21. Siapkan secukupnya irisan daun sop.
22. Siapkan secukupnya bawang goreng.
23. Diperlukan secukupnya tauge di rebus sebentar.
24. Siapkan secukupnya mi hun yg sdh d seduh.
25. Diperlukan secukupnya ayam suir.
26. Diperlukan secukupnya saos cabe.
27. Diperlukan secukupnya kecap manis.
28. Diperlukan irisan jeruk nipis.

Instruksi memasak Soto Ayam

1. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga wangi. beri air jeruk nipis pada ayam, diamkan sbntar lalu cuci..
2. Panaskan air lalu rebus ayam hingga matang, setelah matang angkat ayam, stelah ayamnya dingin di suir2.
3. Lalu tambahkan bumbu yg dtumis tadi kedalam air rebusan ayam. masak hingga wangi, tambahkan garam dn gula serta penyedap sesuai selera..
4. Tata mihun, suiran ayam dn irisan doun sop serta tauge lalu siram dg kuah soto yg masih panas, taburi bawang dn kacang tanah goreng, lalu di santap bersama perasan jeruk nipis, kecap manis dan sambal favorit.