Begini cara Membuat 164. Soto Ayam Semarang yang Bikin Nambah

164. Soto Ayam Semarang.

Kamu bisa menyiapkan 164. Soto Ayam Semarang menggunakan 23 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu 164. Soto Ayam Semarang

1. Siapkan 1/2 kg ayam (sy bagian sayap dan tulangan ayam).
2. Diperlukan 1/4 bonggol kubis/ kol, iris halus, cuci bersih, rebus sebentar.
3. Siapkan 1 bungkus bihun, rebus sampai matang bersama 1 sdm minyak goreng.
4. Kamu perlu Secukupnya kecambah, cuci bersih, rebus sebentar.
5. Diperlukan Secukupnya daun seledri, iris halus.
6. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
7. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis, iris.
8. Diperlukan Secukupnya kecap manis ABC.
9. Diperlukan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
10. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
12. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1/2 ruas jahe.
17. Kamu perlu Bumbu pelengkap :.
18. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
19. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
20. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
21. Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
22. Diperlukan Sambal :.
23. Kamu perlu 10 buah cabe rawit, haluskan.

Langkah-langkah membuat 164. Soto Ayam Semarang

1. Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru..
2. Sisakan tulangan ayam bersama kuah kaldu soto. Sayapnya digoreng dan sisihkan..
3. Tumis bumbu halus. Tambah Laos, sereh, daun jeruk, daun salam, garam..
4. Bumbu yang sudah ditumis dimasukan ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa..
5. Masukan bihun, kol, kecambah. Tambahkan tulangan ayam dan sayap goreng. Siram kuah sotonya. Taburkan bawang goreng.
6. Tambahkan kecap manis. Siap sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan irisan daun seledri..