Resep: Sambal Goreng Kulit Sapi Tanpa Ribet

Aneka Resep Makanan Indonesia.

Sambal Goreng Kulit Sapi. Halooo gaess. kali ini emak mau kasih resep rahasia SAMBAL GORENG TEMPE & CECEK (KULIT SAPI) Jangan lupa di subscribe yah gaes!! #belajarmasak. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.

Sambal Goreng Kulit Sapi Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.

Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Kulit Sapi menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sambal Goreng Kulit Sapi

  1. Kamu perlu 250 gram kulit sapi.
  2. Siapkan 1 buah tempe.
  3. Kamu perlu 1 buat tahu.
  4. Kamu perlu Bumbu :.
  5. Kamu perlu 400 ml santan.
  6. Diperlukan 20 biji cabai rawit.
  7. Diperlukan 5 biji cabai merah.
  8. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Kamu perlu 5 lembar daun salam.
  11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 cm kunyit.
  13. Diperlukan 2 cm jahe.
  14. Kamu perlu 1 butir kemiri.
  15. Siapkan 5 cm lengkuas.
  16. Diperlukan 1 batang serai.
  17. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  18. Siapkan 1/2 sdt gula.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  20. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya sambal goreng krecek. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.

Instruksi memasak Sambal Goreng Kulit Sapi

  1. Rebus terlebih dahulu kulit sapi sampai empuk.
  2. Potong kecil2 tahu dan tempe, goreng setengah matang.
  3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Setelah halus geprek jadi 1 lengkuas, serai, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk.
  4. Panaskan margarin, masukkan semua bumbu. Sangrai hingga harum.
  5. Masukkan kulit sapi yg sudah dipotong2, tempe dan tahu. Kemudian masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.
  6. Rebus hingga bumbu meresap dan hingga santan hampit habis (bahasa jawanya sat).

Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Ini dikarenakan krecek berbahan kulit kerbau lebih tebal dan tidak mudah hancur saat direbus lama. Tapi untuk resep sambal goreng krecek ini kamu. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.