Resep: Sambal goreng kentang Yang Lezat

Aneka Resep Makanan Indonesia.

Sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.

Sambal goreng kentang Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Kamu bisa memasak Sambal goreng kentang menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sambal goreng kentang

  1. Diperlukan 1/4 kg kentang.
  2. Siapkan 1 ons kerang.
  3. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  5. Kamu perlu 2 buah cabe merah.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Siapkan 1 lmbr daun jeruk.
  8. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  10. Diperlukan 1 sdm garam.
  11. Kamu perlu Penyedap / kaldu jamur sedikit (optional).

Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang

  1. Kupas kentang dan potong2 dadu kemudian goreng.
  2. Cuci kerang dan rendam dg rebusan air mendidih selama kurleb 5menit kemudian buang airnya lalu goreng.
  3. Blender bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah hingga halus.
  4. Masak bumbu halus hingga mendidih, masukkan gula,garam,kaldu jamur dan koreksi rasa.
  5. Masukkan kentang dan kerang goreng, aduk2 dan tunggu hingga bumbu agak menyusut kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Sambal goreng kentang kerang siap dinikmati.

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep Sambal Goreng Kentang - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang.