Sambal Goreng Tuna.
Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Tuna menggunakan 15 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sambal Goreng Tuna
- Diperlukan 500 gr tuna, potong kotak.
- Kamu perlu secukupnya Garam/penyedap.
- Kamu perlu 5 sendok makan minyak kelapa.
- Kamu perlu Bumbu.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah, haluskan.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 200 gr cabai merah, haluskan.
- Siapkan 1 buah tomat merah, haluskan.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, rajang.
- Diperlukan secukupnya Penyedap/garam.
- Diperlukan 1 sendok teh gula pasir.
- Kamu perlu 1/4 sendok teh merica.
- Diperlukan 2 jeruk purut, ambil sarinya.
Instruksi memasak Sambal Goreng Tuna
- Beri garam/penyedap pada Tuna.
- Panaskan minyak, masak tuna hingga berubah warna, angkat dan sisihkan. Sisakan minyak di penggorengan..
- Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai merah hingga wangi.
- Masukkan salam, serai, daun jeruk dan tomat, masak sebentar.
- Beri garam/penyedap, gula dan merica, aduk rata..
- Masukkan tuna aduk dan masak hingga bumbu meresap..
- Masukkan sari jeruk purut aduk rata..
- Siap dihidangkan.