67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa.
Kamu bisa memasak 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa
- Diperlukan Bahan :.
- Diperlukan 300 gr ati sapi.
- Diperlukan 500 gr kentang.
- Diperlukan 75 ml air.
- Kamu perlu Secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 12 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Kamu perlu 3 cm kunyit.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Kamu perlu 7 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 2 batang serai, geprek.
- Kamu perlu 5 cm lengkuas, geprek.
Langkah-langkah membuat 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa
- Rebus ati sapi. Angkat. Tiriskan. Setelah dingin, potong dadu. Sisihkan..
- Kupas kentang. Rendam air biar gak menghitam. Potong dadu. Goreng. Angkat dan sisihkan..
- Haluskan bumbu. Tumis smp harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan garam..
- Setelah bumbu matang, masukkan potogan hati sapi. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Ungkeb sebentar. Api kecil saja..
- Setelah air menyusut, masukkan kentang goreng. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng..