Resep: Sambel Goreng Kentang Ampela Telur Puyuh Yang Maknyus

Sambel Goreng Kentang Ampela Telur Puyuh.

Kamu bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ampela Telur Puyuh menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sambel Goreng Kentang Ampela Telur Puyuh

1. Siapkan 1/4 kg kentang (potong dadu lalu goreng).
2. Kamu perlu 10 butir telur puyuh rebus.
3. Siapkan 2 buah ampela (potong dadu/sesuai selera).
4. Siapkan 1 buah cabe merah besar/sesuai selera (potong serong).
5. Kamu perlu 1 buah cabe hijau besar/sesuai selera (potong serong).
6. Kamu perlu Secukupnya Gula merah,garam dan kaldu bubuk.
7. Diperlukan Secukupnya air matang.
8. Diperlukan Minyak untuk menumis.
9. Diperlukan Bumbu halus :.
10. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 1 cm jahe.
13. Diperlukan 5 cabe rawit/sesuai selera.
14. Siapkan 5 cabe kriting/sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Ampela Telur Puyuh

1. Ulek/blender semua bumbu halus,maaf saya gak begitu lembut.
2. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,lalu masukkan ampela aduk rata beri air secukupnya tunggu sampai empuk.
3. Masukan telur puyuh, kentang yg sudah di goreng, garam,gula merah dan kaldu bubuk secukupnya,aduk rata.
4. Sebelum dimatikan api kompor nya masukan irisan cabe merah dan hijau besar,aduk rata dan angkat sajikan.