Sambel goreng kentang&krecek. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Kamu bisa menyiapkan Sambel goreng kentang&krecek menggunakan 14 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sambel goreng kentang&krecek
- Diperlukan 4 buah kentang kecil.
- Siapkan 100 gr krecek.
- Diperlukan Bumbu iris :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Kamu perlu 6 buah cabe merah besar, rebus.
- Siapkan cabe rawit, rebus (saya gak pake, saya masukkan utuh saja).
- Diperlukan Empon empon :.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu perlu Laos, geprek.
- Siapkan Gula merah.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Santan (sesuai selera, saya buat yg berkuah, kara+5 gelas air).
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Instruksi memasak Sambel goreng kentang&krecek
- Potong kotak kecil kentang, kemudian goreng smpai kering.
- Haluskan cabe yg sudah di rebus.
- Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Tunggu hingga harum. Masukkan santan dan empon2. Tunggu mendidih sambil di aduk2 jangan sampai santan pecah..
- Beri gula dan garam, masukkan kentang dan krecek nya.. (Saya tambahkan cabe rawit utuh, tdk ikut dihaluskan, krn anak2 ikut makan).
- Tes rasa, kalo sudah ok, tunggu mendidih lagi, lalu angkat...
- Dimakan dengan lontong dan kerupuk udang juga nikmat🤗👍👍.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.
