330. Sambal Goreng Ampela Tempe.
Kamu bisa memasak 330. Sambal Goreng Ampela Tempe menggunakan 21 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu 330. Sambal Goreng Ampela Tempe
- Diperlukan 1/4 papan tempe, potong dadu.
- Siapkan 200 gram ampela ayam, bersihkan.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk (tambahan saya).
- Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
- Kamu perlu 150 ml air.
- Diperlukan 1 papan Pete, kupas belah dua (skip).
- Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 sdt terasi matang.
- Siapkan 50 ml air.
Instruksi memasak 330. Sambal Goreng Ampela Tempe
- Goreng tempe dan ampela ayam sampai matang..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan hilang bau mentahnya..
- Masukan tempe dan ampela ayam. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat. Sajikan..