Sambel Goreng Krecek.
Kamu bisa menyiapkan Sambel Goreng Krecek menggunakan 22 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sambel Goreng Krecek
- Diperlukan 100 gr krecek.
- Diperlukan 10 butir telur puyuh (bisa skip).
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 15 pcs cabe rawit.
- Kamu perlu 3 cm lengkuas.
- Kamu perlu Pete (suka-suka).
- Diperlukan 1 bungkus santa kara 65 ml.
- Siapkan sedikit daging sapi yang direbus.
- Kamu perlu 1 liter kaldu dari daging sapi.
- Kamu perlu Dihaluskan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu perlu 15 pcs cabe keriting (bisa lebih).
- Diperlukan 10 pcs cabe rawit.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk blender.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Krecek
- Siapkan bahan-bahan..
- Rendam krecek dengan air galon.
- Blender bumbu halus dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan serai, terasi, daun salam, daun jeruk tunggu sampai layu dan berbau wangi.
- Masukan krecek dan tambahkan kaldu daging.
- Tambahkan santan, telur, dan cabe rawit utuh. Masak dengan api sedang. Lebih enak jika masak sore hari untuk dimakan paginya..
- Sudah matang dan siap dihidangkan.