Ternyata Begini Cara Membuat Sambel Goreng Ati Pete Yang Enak

Sambel Goreng Ati Pete.

Kamu bisa memasak Sambel Goreng Ati Pete menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sambel Goreng Ati Pete

1. Diperlukan 4 buah kentang.
2. Diperlukan 500 g ati sapi.
3. Diperlukan 2 papan petai.
4. Siapkan 10 bawang merah.
5. Diperlukan 10 bawang putih.
6. Diperlukan 15 cabe merah.
7. Siapkan 1 lengkuas sejempol.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula merah/putih.
11. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati Pete

1. Baca bismillah buat yg muslim. Hehe. Pertama, kuliti kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng setengah matang. Petai juga sama, lalu sisihkan..
2. Blender/ulek bumbu halus, bawang merah bawang putih cabe merah, kasih minyak goreng secukupnya, sama garam sedikit..
3. Rebus ati sapi, kira-kira 30 menit, ganti air rebusan, rebus lagi 15 menit. Angkat, potong dadu seukuran kentangnya ya. Lalu goreng sekitar 15 menitan..
4. Nyalakan kompor, masukkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampe agak panas, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, lalu masukkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek..
5. Masukkan kentang, petai dan ati ke dalam wajan, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk rata..
6. Diamkan 10 menit sambil terus diaduk. Lalu, koreksi rasa. Sajikan..