Resep: Sambal goreng kentang Yang Lezat

Aneka Resep Makanan Indonesia.

Sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Sambal goreng kentang Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Kamu bisa memasak Sambal goreng kentang menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sambal goreng kentang

  1. Diperlukan 1 kg kentang.
  2. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  3. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 sendok makan ebi.
  5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan sesuai selera Lengkuas.
  7. Kamu perlu 1/4 cabe kriting.
  8. Kamu perlu 1 santan kara.
  9. Diperlukan Kemiri.
  10. Siapkan 1 ons kapri.
  11. Diperlukan 1 gula Jawa/sesuai selera.
  12. Kamu perlu 1 bks royco.
  13. Siapkan Garam,.

Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.

Instruksi memasak Sambal goreng kentang

  1. Potong2 kentang berbentuk dadu, sesudah itu cuci kentang sampai bersih dan rendam dgn air garam supaya kalau di masak tekstur kentang gk hancur.
  2. Sesudah dibersihkan rebus cabe kriting tiriskan lalu blender lalu di gongseng beserta bumbu halus(bawang merah, bawang putih, kemiri) sampai berbau harum, masukkin daun salam+ lengkuas+ ebi ya.. Baru.
  3. Masukan kentang, adik rata masukin gula Jawa, 2 sendok teh garam, 1 bks royco.. Ungkap 15 menit supaya tekstur kentang matang.
  4. Masukkan santan kata dgn takaran 1 kata dgn air 1/2 gelas aduk rata tggu sampai mendidih ➕ tes rasa ya.. Kalau sdh terasa pas enak dilidah baru capri dimasukin tggu 5 menit,, SAMBAL GORENG KENTANG SIAP DIHIDANGKAN....

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.